デジローとは？スシローの“回らない寿司”体験【2025年】

ちょっと気になる話題から

まずは、こんな声から始まります。

「最近スシロー行ったら、お寿司が回ってなかった！」
そんな声をSNSやまわりの会話の中で聞いたことありませんか？それ、もしかしてスシローの“デジロー”かもしれません。

実は今、全国で導入が進んでいるのが“回らない寿司”。それが、スシローの「デジロー」という新しいシステムです。
画面の中で寿司が回り、注文はタッチパネル、届くのは直送レーン。
子どもたちの「また行きたい！」の声が止まらない、新時代の回転寿司です。

🖥️ デジローとは？

📺 映像で回るバーチャル寿司とは？

スシローが展開する「デジロー」は、正式には「デジタル スシロービジョン」。（※出典：スシロー公式 prtimes）

• 大型ディスプレイに寿司映像が流れる“バーチャル回転”
• 注文はすべてタッチパネルで操作
• 一定金額でゲーム演出（だっこずしゲーム）

“映像で回る寿司”に子どもたちは大興奮。お寿司が実際に回っているわけではありません。でも、大きな画面の演出によって、まるで本当に回っているかのような体験ができます。

ちなみに、デジロー導入店舗では従来の物理的な回転レーンは廃止されています。料理は、注文後に専用の直送レーン（オートウェイター）で直接テーブルに届く仕組みです。

その結果、衛生面の向上や迷惑行為の防止、さらにはフードロス削減といった効果も期待できます。つまり、「回転しない寿司屋の次世代スタイル」として注目されているのです。

さらに2024年にはこの取り組みが評価され、「グッドデザイン賞」も受賞しています。

📈 なぜ今注目されているの？

🔍 注目の理由と社会的背景

2025年6月時点で、デジロー導入店舗は全国97店（福井や秋田にも新規導入）【出典：マイナビニュース・福井新聞】。

• フードロス削減（残り物を回さない）
• 衛生面の向上（非接触）
• 注文ミスの削減・人手不足対応

これらの社会的背景とともに（東洋経済 外食産業DX特集 も参照）、
「子どもが夢中で触ってくれる」「注文がラク」
と、ファミリー層を中心に人気が急拡大しています。

そのため、導入店舗の一覧はスシロー公式サイトで確認することができます。

👨‍👩‍👧‍👦 デジローを子どもと体験してみた感想

🍣 家族で行ってみたらこうだった

週末に家族で訪れたスシロー。
「お寿司が映像で回ってる！」「タッチで選べるの楽しい！」とたいちゃん（小1）は大はしゃぎ。

とうくん（3歳）も、「お寿司をだっこする動物キャラが登場するゲーム」に夢中になっていました。スシローのキャラクター「だっこずし」は、寿司ネタを抱きしめるナゾの動物たちで、絵本やグッズ展開でも人気です（公式サイトはこちら）。

昔ながらのレーンがなくて少し寂しい気もしたけれど、
注文したお寿司がすぐにピカピカの状態で届くことに、親としてはとても安心できました。

そして、店員さんと関わらずにスムーズに食事が進んだことにも、時代の変化を実感しました。

💬 SNSの声（Xより）

📢 ユーザーのリアルな反応

実際にデジローを体験した人たちのリアルな声を、X（旧Twitter）からピックアップしてみました。

「え、これアニメじゃないの？って子どもが言ってた」

「昔の寿司屋とは別物。でも清潔で安心」

「デジロー＝家族連れ向けテーマパーク」

「AI注文システム、音声対応してほしい」

🔍 他チェーンはどうしてる？

🧾 回転寿司チェーン比較表

※それぞれのチェーンごとの“回転寿司の今”をまとめた一覧です。

以下は、主要な回転寿司チェーン4社の最新システムや演出を比較した表です。各社の特徴や導入状況をまとめました。

最近の回転寿司は、“回らない”方向へ進化してきています。
スシローはその中でも「演出」「体験」の方向に特化して差別化を図っています。

🤔 デジロー、結局どう思う？

📝 筆者の感想とまとめ

「デジロー」は寿司を注文するだけじゃなく、“お寿司で遊べる”仕組み。
衛生的で合理的。それでいてエンタメ性もある。

たしかに昔の回転寿司が恋しくなる瞬間もあるけれど、
子どもたちが楽しそうに触れて、笑顔になるなら──

「こういうスタイルも、全然アリだよね」と感じました。
「回らない寿司ってどうなの？」と疑問に思っている方には、一度体験してみる価値はありそうです。

📚 出典一覧（2025年6月時点 最新）